Close translate window Translate

Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Håbo website in other languages
Håbo kommun logo

Här lever och arbetar vi i en attraktiv miljö med Mälarens vatten och naturen nära inpå oss.

2015-12-17
Rubrik
Ingress
Läs mer här
phone
Information
0171-525 00
Pil ner

Kontakta Håbo

Kontakta Håbo kommun

Kontaktuppgifter

Telefon: 0171-525 00

E-postadress: kommun@habo.se

Håbo kommunhus
Centrumleden 1
746 80 Bålsta

Skolmat

Nyheter i menypresentationen

Inför vårterminen 2017 testar vi ett nytt sätt att skriva våra menyer. Respektive kök skriver en egen meny med grunden i en gemensam frekvensmeny. Köken väljer själva vilken maträtt man vill laga utifrån en fastställd huvudkomponent och ett tillbehör, exempelvis "nötfärs" och "potatis". 

Varje meny finns representerad i Skolmaten-appen.

 

Kostenhetens vision

Kostenheten erbjuder vällagade och näringsriktiga måltider, med hänsyn tagen till miljön. Vi följer skollagens krav på näringsriktig skolmat till alla elever i grundskolan med stöd av Livsmedelsverkets rekommndationer Bra mat i skolan.

Skollunchen är en viktig del av skoldagen och elever som även går på fritids kan äta upp till tre av dagens fyra måltider i skolan. Det innebär ar 65% av energin och näringen ska komma från måltiderna i skolan.

Förskolan och skolan har goda möjligheter att på ett positivt och naturligt sätt främja en hälsosam livsstil med bra matvanor hos barn och elever. Hem och familj har naturligtvis det grundläggande ansvaret men de flesta barn och ungdomar äter många av sina måltider utanför hemmet.

Våra kök

Kostenheten har fjorton tillagningskök (tillagar maten på plats) och sex mottagningskök (maten levereras från närliggande skola). 

Vi strävar efter

  • Att laga goda näringsrika måltider med hög andel ekologiska råvaror.
  • Vi arbetar hantverksmässigt och lagar så mycket mat som möjligt från grunden i våra kök.
  • Att minimera mängden socker och söta livsmedel i våra verksamheter.*


2016 var 27 % av Kostenhetens råvaruinköp ekologiska. Det nationella målet på 25 % ekologiska råvaror är därmed uppnått i våra förskolor, skolor och gymnasieskola. Under vårterminen 2017 har de ekologiska inköpen minskat något till ca 25 %.

Valbarhet i menyn

Vi vill att eleverna ska få välja mellan flera olika alternativ varje dag i skolrestaurangen. Därför serverar nästan alla skolor förutom dagens lunch, även ett vegetariskt alternativ och dagens soppa. Alla skolor erbjuder dessutom en varierad salladsbuffé, smör, mjölk och bröd.

Kontakta oss gärna på kostenheten@habo.se om du har några frågor gällande våra verksamheter!

 

*Resonemanget om socker och söta livsmedel hindrar inte att det i en välplanerad meny ingår sylt eller ketchup som tillbehör till rätter som  t ex pannkakor, köttbullar och blodpudding. 

Sidansvarig: Utbildning och barnomsorg

2017-07-12

Klicka för support
Stäng supportfönster