Misstänkt matförgiftning

Om du misstänker att du blivit matförgiftad kan du anmäla det direkt till kommunens miljöavdelning på formuläret nedan. Det går också bra att kontakta en livsmedelsinspektör via kommunens kontaktcenter.

Tänk på att inkubationstiden för matförgiftningsbakterier är 2-4 dygn. Det betyder att du vanligtvis inte blir sjuk förrän 2-4 dygn efter att du ätit maten. Det finns två typer av bakterier som bildar toxin och därför kan ge en snabbare reaktion. Om det finns ett sådant toxin i maten kan man bli sjuk 3-4 timmar efter måltiden.

När du gör anmälan måste du därför försöka minnas vilka måltider du ätit minst två dygn tillbaka. Annars riskerar du att anklaga fel restaurang och att miljöavdelningen missar information om den restaurang som har orsakat matförgiftningen. Livsmedelsverket säger också att de flesta matförgiftningar sker i hemmet. Men vi tar gärna emot din anmälan och kommer att kontrollera misstänkta restauranger snarast.

Dataskyddsförordningen

Håbo kommun samlar in dina personuppgifter i syfte att kunna fatta beslut i ditt ärende gällande misstänkt matförgiftning. Vi behandlar dina uppgifter med stöd av Artikel 6 1 e i Dataskyddsförordningen där det framgår att behandlingen är nödvändig i samband med myndighetsutövning.

Personuppgiftsansvarig för hanteringen av dina personuppgifter är bygg-och miljönämnden i Håbo kommun.

Läs mer om dina rättigheter, hur Håbo kommun hanterar personuppgifter samt hur du kommer i kontakt med dataskyddsombudet på habo.se/personuppgifter.